RE-CU Hotel / Hospitality / Health & Spa
สำหรับผู้บริหาร Hotel / เจ้าของธุรกิจ / Investor / CEO / ผู้บริหารระดับสูง
*************************************************
1. หลักการและเหตุผล
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอันรวมถึงการโรงแรมและรีสอร์ทเป็นส่วนสำคัญของเศรษฐกิจของประเทศไทย เฉพาะรายได้จากนักท่องเที่ยวต่างชาติคิดเป็นสัดส่วนเกือบร้อยละสิบของผลิตภัณฑ์มวลรวมของประเทศ และหากรวมการท่องเที่ยวภายในประเทศก็จะทำให้เป็นสัดส่วนที่สูงยิ่งขึ้น ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางของการท่องเที่ยวที่โดดเด่นอันเนื่องมาจากคุณลักษณะของภูมิอากาศ ภูมิประเทศ วัฒนธรรม และอัธยาศัยที่ต้องใจของชาวไทย ทำให้มีการขยายตัวของโรงแรมและรีสอร์ทอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงแรมและรีสอร์ทขนาดกลางและขนาดเล็ก ในแต่ละปีจะมีนักธุรกิจจำนวนมากที่ก้าวเดินเข้าสู่ธุรกิจนี้และพบกับอุปสรรคมากมายทั้งในระหว่างการลงทุนออกแบบและก่อสร้าง ระยะก่อนเปิดดำเนินการ และเมื่อดำเนินการจริง จำนวนไม่น้อยที่ธุรกิจมีต้นทุนที่สูงเกินและไม่ประสบความสำเร็จในการดำเนินการอย่างที่ควรจะเป็น
ความรู้ความเข้าใจในธุรกิจนี้ ทั้งในด้านการตัดสินใจลงทุน การบริหารการออกแบบและก่อสร้าง การบริหารด้านการเงิน การดำเนินการบริหารงานโรงแรม ตลอดจนการตลาดและการขาย เป็นความจำเป็นอย่างยิ่งต่อนักธุรกิจที่ต้องการก้าวเดินเข้าสู่อุตสาหกรรมนี้ ทำให้ โครงการ RE-CU Hotel / Hospitality/ Health & Spa RE-CU Hotel ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุนและการดำเนินงานให้แก่ผู้ประกอบการใหม่หรือผู้ที่กำลังตัดสินใจที่จะเข้าสู่ธุรกิจนี้ ตลอดจนยังช่วยให้เกิดเครือข่ายที่จะเกื้อกูลการดำเนินธุรกิจอย่างต่อเนื่อง โครงการ RE-CU Hotel ยังมุ่งหวังที่จะเกื้อหนุนให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของประเทศไทยเติบโตก้าวหน้า และสนับสนุนให้คนไทยมีบทบาทในธุรกิจการโรงแรมและรีสอร์ทได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นไป
2. วัตถุประสงค์ของโครงการ
3. หัวข้อและหลักสูตรในการอบรม (130 ชั่วโมง)
1. พื้นฐานเบื้องต้นในการบริหารโรงแรม
2. รูปแบบและการออกแบบสถาปัตยกรรม, วิศวกรรม และฮวงจุ้ย
3. การลงทุนในธุรกิจ และการวิเคราะห์ความเป็นไปได้, การเงิน และระบบ Software ของโรงแรม
4. การขายและการตลาดในธุรกิจโรงแรม
5. OPEARTION
6. F&B
7. CASE STUDY
8. WORKSHOP
9. PRESENTATION
10. VISIT SITE
ศึกษาดูงานในกรุงเทพ รวม 1 วัน
ศึกษาดูงานต่างจังหวัด รวม 3 วัน (ภูเก็ต, กระบี่, หัวหิน, เกาะช้าง)
4. ประธานหลักสูตร
รองศาสตราจารย์มานพ พงศทัต ศาสตราภิชาน
อาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิ ภาควิชาเคหการ
คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
5. วัน เวลา และสถานที่
วันที่ 9 พฤษภาคม – 13 กรกฎาคม 2555
วันพุธ และศุกร์ เวลา 17.30 – 20.30 น. เสาร์ เวลา 09.00 – 16.00 น. (รวมประมาณ 3 เดือน)
ณ ห้องอบรมคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และโรงแรมในกรุงเทพฯ
6. ระยะเวลาในการอบรม
รวมทั้งสิ้น 130 ชั่วโมง
7. ค่าลงทะเบียนเข้ารับการอบรม
รวมเป็นเงิน 70,000.- บาท (เจ็ดหมื่นบาทถ้วน)/คน/หลักสูตร
8. ผู้ประสานงานการอบรม
RE-CU MANAGEMENT UNIT
โทรศัพท์ 02-214-1604-5
โทรสาร 02-214-1606
Email : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน